◆８月の営業のお知らせです。

まだまだ暑い日が続いていますね。今年は日傘男子をよく見かけるようになりました。
男の人の日傘も定着しましたね。皆様食欲が落ちていませんか？暑さだけでも体力が消耗するそうです。　どうぞご自愛下さい。　

８月のお休みです。他はカレンダー通りに営業します。　

　８月１０日（日）から８月１７日（日）までお休みします。

石巻に行った時に、牡蠣問屋さんから聞いた話しです。「私が子供の頃、冬のおもてなし料理は牡蠣で、夏のおもてなし料理はホヤだったんです。」夏はホヤ貝の季節です。匂いが苦手という人もいますが、鮮度が良ければ気になりません。栄養豊富な貝です。もし「おすすめ」に載っていたら是非お試し下さい。

 

◆ごあいさつ

小料理和は狭くて小さい店ですが、出来るだけ季節を感じられる旬の肴、美味しい酒を揃えてお客様をお待ちしております。

旬の肴は日々変わるのでブログに載せています。是非［おやじのおすすめ］をクリックしてご覧下さい。

定番の肴のお勧めは、とろけるほど柔らかい［牛筋の煮込み］、骨まで食べられる［鯖の味噌煮］、築地（これからは豊洲）で直に仕入れたお値打ちの一品［鮪のぶつ］です。自家製の［さつまあげ］や［ポテトサラダ］も定評があります。お越しの際にはぜひ召し上がってみて下さい。

日本酒は、店主が贔屓にしている蔵元の自慢の酒や、店主や常連のお客様がが見つけたほぼ地域限定の地酒を置いています。また、秋には数限定ですが「ひやおろし」を置いています。

メニューには無くても食べたいものがあれば、店主に聞いてみて下さい。作れたら出てきます。作れなかったらごめんなさい。
それから、「小料理屋」を名乗ってはいますが和服のママは居りません。親父一人の店ですので先にお伝えしておきます。

◆ご来店のお客様へ

店内では全席喫煙可となっております。狭い店ですので紫煙の苦手なお客様はご理解頂きますようお願い申し上げます。